【2025年10月にお届けしたニュースです。日付にご注意下さい】
「星のや」「BEB」他、星野リゾートの施設で体験可能な秋のスイーツ…シャインマスカットや栗、芋を使ったパフェ＆デザート情報をまとめました！
「星のや軽井沢」信州吟醸パフェ
星のや軽井沢では、2025年9月1日から11月30日の期間、オリジナルの日本酒と栗やシャインマスカットなど、信州ならではの秋の味覚が織りなす「信州吟醸パフェ」を提供します。
吟醸アイスや酒粕カステラなど、日本酒のさまざまな味わいを甘味で表現し、栗やシャインマスカットといった秋の味覚を組み合わせた特別なパフェです。また信州・佐久地域の13の酒蔵が誇る日本酒から厳選したペアリングも用意。棚田ラウンジにて紅葉を望みながら、秋の魅力がふんだんに盛り込まれたパフェを堪能できます。
提供期間：2025年9月1日～11月30日まで
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「星のや沖縄」20種以上の紅芋の個性を探求する、デザートコース
星のや沖縄では、2025年9月1日から11月27日の期間、20以上の品種がある紅芋の個性を知り、奥深い魅力に迫るデザートコースを提供します。
コースは「甘美なひととき」と名付けました。中国から琉球へ「甘藷(かんしょ)」の名で伝来した芋の「甘」と甘いスイーツ、そして「美味しい」「美しい」から名付けています。
秋に旬を迎える紅芋を、産地ならではの仕立てで楽しむ7品のコースは、素材そのものの味わいを知る「紅芋テイスティング」から始まり、新たな美味しさに出合うアシェットデセールをメインにした全7品です。少人数のプライベート感があるダイニングのカウンターで、目の前で仕上がる演出とともに、紅芋の多彩な表情を楽しむ贅沢なひとときを過ごせます。
提供期間：2025年9月1日～11月27日まで
公式サイト
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「青森屋」まんどろお月見アフタヌーンティー
「青森屋」では、2025年9月1日～11月30日まで、青森の秋の味覚「長芋」を用いた15品が楽しめる「まんどろお月見アフタヌーンティー」を提供します。十五夜の別名「芋名月」にちなみ、長芋のモンブランやもちもち食感の団子、香ばしい皮茶など、15品すべてに長芋を使用。うさぎの灯篭が灯る雅な空間で、ユニークなお月見気分を満喫できます。
提供期間：2025年9月1日～11月30日まで
「BEB5沖縄瀬良垣」紅芋と一緒にサウナ体験「ととの芋」
「BEB5沖縄瀬良垣」では、2025年9月1日から11月30日の期間、紅芋と一緒にサウナ体験!?ベストなコンディションで楽しむ沖縄だけの旬体験「ととの芋」を初開催します。
自身はバレルサウナでととのう体験をしながら、秋に収穫時期を迎える紅芋を専用サウナで焼き芋に”ととのえ”ます。
自身も紅芋もベストコンディションにととのった後は、焼きたての紅芋と黒糖ミルクを、サウナ後にぴったりな栄養素が多く含まれた究極のサ飯セットとして、その場で楽しめます。ただ紅芋を味わうだけではない、BEB5沖縄瀬良垣ならではの旬体験です。
提供期間：2025年9月1日～11月30日まで
「BEB5土浦」ほしいもコレクション
「BEB5土浦」は、2025年9月1日から11月30日の期間、10種の干し芋×10種のトッピングで100通りの組み合わせを楽しむ「ほしいもコレクション」を開催します。
イベント期間中は、パブリックスペースTAMARIBA（タマリバ）のカフェに、茨城県内から集められた10種類の干し芋と、干し芋を回転式の器に乗せてみんなでシェアできる「ほしいもメリーゴーランド」が初登場。
干し芋の生産量が全国一位の茨城県で10種類の干し芋と10種類のトッピングを組み合わせた合計100通りの味から、自分好みの組み合わせを見つけることができます。
提供期間：2025年9月1日～11月30日まで
