星野リゾート ホテル「ブレストンコート」に泊まった時、もしかすると「一番かも？」というくらいに毎回楽しみにしているのが、レストラン「ノーワンズレシピ」でいただく朝食です。
静かな軽井沢の緑を借景としたレストランで、質の高いタパススタイルのお料理…。
ちょっと想像するだけで、最高だと思いませんか！
…というワケでこのページでは、前回の記事の通り、素晴らしいお庭を通ってたどり着いた、レストラン「ノーワンズレシピ」についてご紹介します。
ブレストンコート ノーワンズレシピへ
レストラン「ノーワンズレシピ」は、ホテル「ブレストンコート」のフロント等が入る建物
内にあります。
宿泊のためのヴィラが立ち並ぶエリア
から徒歩で南へ。
お庭をお散歩しながら5分くらいかな。
の位置が「ノーワンズレシピ」です。
フロント棟を正面から入り右手へすすむと↓入口が。
私は4度利用した事があるのですが、いずれの回もやや待ちました。
さすが人気店。
ホテル「ブレストンコート」宿泊者だけでなく、「星のや軽井沢」を利用している人、もちろん朝食だけ食べにくる方も多いと思います。
とはいえ、待っている間も、こんな風に趣向を凝らしたドリンクが置いてあるので、その時間もちょっと得した？気分。
↓寒い時期はホットのスムージーになっていました！さすが。
「ごぼうカフェモカ」「ハニーアップルジンジャー」ってお洒落すぎるでしょ。
席に通されると…
見てください♪軽井沢の新鮮な空気さえも借景になりそうな、この素敵な雰囲気↓
メニューは「軽井沢ブレックファースト」
こちらの朝食、決められたメインのお皿（スペシャリテ）のほかは、ビュッフェスタイル。
ちなみに、ブレストンコートに宿泊している方は、基本、プランの中に含まれています。
外部からくる方は、大人1人3,200円。
そば粉のクレープにリンゴのお酒
スペシャリテは、ガレット（そば粉のクレープ）です。
さすが長野。軽井沢。
やはり名産であるリンゴを使ったシードルと一緒にいただきます。
同じくそば粉とリンゴが有名なブルターニュに似せたスタイルのお洒落な朝食。
ちなみに…お誕生日の時は↓下のようなスペシャルバージョンで提供されました。
特にお願いしたワケではなく、おそらく予約時の入力したのをチェックしていただいたんだと思います。さすが星野リゾートです。（そういうタイミングが2回あったのですが、もちろん2回ともスペシャルバージョンでした。）
連泊する場合は、ガレットの他のスペシャリテもチョイスできます。
ビュッフェはタパススタイルで楽しすぎる
そして、なんといっても目を惹くのが、好きなだけいくつでも食べられるタパススタイルのビュッフェのお料理。
↑↓こーんな感じで並んでいます。
↓デザートも同じサイズなのが嬉しい。
気になるモノがいくつも食べられる～～～っ。
もちろんサラダやスープ、パン、
飲み物の類まで、一般的なホテルの朝食ブッフェでは考えられないレベルで置かれています。
それぞれのお料理は、季節によってチェンジし、一番おいしいタイミングで様々楽しめます。
さて、ここからは、4回訪れた私の、ノーワンズレシピ写真フォルダを解放しましょう（笑）
どれだけ素敵な朝食になるか…予想いただけるかと。
ねー…ほんと、たまらないでしょ～
実は私、星のや軽井沢に宿泊した日も、ここを利用しました。（専用車で数分）
その際、なんと、前日お部屋を担当してくださった星のや軽井沢のスタッフさんがプライベートで食事しているのも発見してしまったり（笑）
身内が楽しんでしまうって、スゴイと思いませんか？
…というワケで、ノーワンズレシピのご紹介でした。みなさま軽井沢に訪れる際はぜひに。